ARGENTYNA: Flinca Flichman - Malbec 2008 "Misterio"

Brief history and description of the region:

Argentina is located on the east side of the Andes Mountain range. The valleys situated in and along the foorhills of the mountains provide ideal conditions for growing vines.

Argentina's winemaking regions are situated within an arid desert climate. Water for irrigation is provided by the plentiful snowmelt from the Andes. The combinations of warm and sunny days and frequent chilly nights creates an especially healthy enviroment for superior grape growing.

In 1534 two European settlers, a priest named Father Cidron and Juan Juffre, the founder of the town of Mendoza, planted the first vines on the piece of southamerican land facing Pacific Ocean. Today, 450 years later, Argentina continues to produce wines with the same pioneering spirit.

When Spaniards first set foot in these lands, which were inhabited by the Huarpe Indians, they discovered that native population grew crops in this desert climate. It was, however, the Incas who had brought the required wisdom to give life to this area. Artificial irrigation was already an established practice among the original inhabitants of westers Argentina, when the first European arrived.

In the 19th century, the wine industry began to grow thanks to an influx of Italian and Spanish immigrants, who brought with them new vines and a wealth of viticultural and winemaking techniques. The introduction of European grape varieties, such as: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chenin Blanc, and Malbec substantially improved the quality of Argentine wine.


Ten ostatni szczep wyjątkowo zyskał na tej migracji. Argentyński Malbec ma intensywny kolor, aromat jeżyn (borówki), śliwek i miodu, a także pieprzu i balsamicznych ziół. Szczep ten wyróżnia się cienką skórką i dojrzewa dłużej, niż Cabernet Sauvignon i Merlot, potrzebując wiecej słońca i ciepła do osiągnięcia pełnej dojrzałości. Argentyńskie słońce sprzyja temu procesowi, przez co powstaje wino o aksamitnej fakurze i długotrwałym smaku. Gdy Malbec leżakuje w dębowych beczkach jego smak nabiera dodatkowego wymiaru, wino zyskuje waniliowy aromat i jest delikatne w goryczy, przez co wspaniale w swej strukturze. Malbec świetnie komponuje się z wołowiną, czekoladą i deserami z czerwonych owoców.

Misterio ma głęboki ciemnoczerwony kolor i gęstą, oleistą konsystencję. Jest to wino o wyraźnym taninowym smaku, zrównoważonym jednak równie intensywną kwaśną nutą. Wyczułam słodkawy, kwiatowy aromat, śliwkę i karmel. Wydaje mi się, że wino to wyjątkowo dobrze idzie w parze z czekoladą...